Torrijas

Nani
Laguna de Duero (Valladolid)




Nuestra lectora Nani, nos envía la receta típica de Semana Santa.
Unas deliciosas Torrijas, que hacen de este postre un manjar para el paladar.
Nani nos comenta que espera que os guste su receta y que tengáis buen provecho si las elaboráis en casa.
Nosotros hemos de decirte Nani que tu receta está, como se dice vulgarmente, "de muerte"!!.
Queremos darte las gracias por habernos deleitado con estas deliciosas torrijas, y queremos animarte a que nos sigas enviando más recetas, que ésta no sea la última.
Muchísimas gracias Nani por colaborar con nosotros en nuestro blog!!!!
Recibe un gran saludo del equipo Cocina Principiante.

Ingredientes:

- 1 barra de pan de 2 ó 3 días
- 150 g de azúcar
- 150 ml de leche
- 1 palito de canela en rama
- Huevos (depende de la cantidad de pan)
- Aceite de girasol

Elaboración:

Se corta la barra de pan en rebanadas.

En una cazuela, ponemos a calentar la leche con el azúcar y la canela en rama.
En un bol, batimos los huevos.

A continuación, se untan las rebanadas de pan, primero en la leche aromatizada con canela y azúcar y luego en el huevo batido por los dos lados.

Calentamos abundante aceite en una sartén, y seguidamente, cuando esté bien caliente el aceite, iremos friendo las rebanadas hasta que estén doradas.

 



En un plato o bandeja, pondremos papel de cocina, para que al sacar las rebanadas, absorba todo el aceite sobrante.
Por último, las presentamos en un plato o bandeja y echamos por encima de las rebanadas miel y canela.

 

Un postre sencillo y a la vez espectacular!!!

Muchas gracias Nani!!