Saladitos

Tania Sofía Paixao
Tordesillas (Valladolid)




Tania, de Tordesillas, nos vuelve a sorprender con una de sus recetas.
Después de habernos enviado la receta de su magnífica Tarta 3 Chocolates, ahora nos seduce con un gran aperitivo.
Nos cuenta que los saladitos son el aperitivo de cualquier cumpleaños por excelencia, aparte, claro está, de la tortilla de patatas . Son muy sencillos de hacer y además si decís que los habéis hecho vosotros se los comerán mucho más rápido. En este caso los hizo de jamón y queso, aunque los podéis hacer de lo que queráis, también de sobrasada están muy buenos.
Muchísimas gracias Tania por volver a enviarnos una de tus recetas.
Estamos seguros de que muchos de nuestros lectores la pondrán en práctica.
Ya sabes que en nuestro blog tienes todas la puertas abiertas para poder seguir enviárnoslas.
Recibe un gran saludo del equipo Cocina Principiante!!.

Ingredientes:

- 1 masa de hojaldre
- 1 huevo
- Jamón York
- Queso

Elaboración:

En primer lugar, lo que debemos de hacer, es limpiar muy bien la encimera, ya que ésta va a ser nuestra área de trabajo y precalentamos el horno a 200º.
La bandeja del horno en donde vamos a hornear los saladitos, la dejamos fuera del horno.
Comenzaremos por estirar un poco la masa de hojaldre al gusto, una vez estirada, la cortamos por la mitad.

Cortamos en tiras el queso y el jamón, de aproximadamente 1 cm.

 

En el medio de la masa, ponemos las tiras de jamón y de queso, cubrimos con una de las partes de hojaldre. Pintamos con un poco de huevo y volvemos a cubrir con la otra parte de hojaldre, que volvemos a pintar con huevo, como veis en las fotos.

 



 

Una vez hecho el rollo, cortamos porciones de unos 2 ó 3 cms de ancho, y lo ponemos sobre la bandeja del horno.

 

 

Lo metemos en el horno (recordar, 200º), y lo mantendremos unos 10 ó 12 minutos, dependiendo del horno.

Debemos estar atentos, ya que en cuanto los saladitos estén dorados e hinchados, deberemos sacarlos del horno.

 

NOTA:

 

Tania nos dice que antes de meterlos en el horno, se le puede echar por encima sésamo, o también llamado ajonjolí. Que a ella le hubiera gustado haberlo echado, pero que no lo encontró por ningún sitio.

 

 



Tania, no tenemos dudas de que estos saladitos deben de estar sabrosísimos!!!

 

MUYYY BUENOOSSS!!